Jag är vegetarian – dock inte strikt; unnar mig faktiskt lite charkprodukter ibland och jag äter fisk och skaldjur. Det finns gott om vegetariska alternativ för att få i sig det man behöver, både grönsaker, bönor, linser etc, men även rena köttsubstitut som quorn och olika sojaprodukter. Precis som ateism (vilket denna sida mestadels handlar om) är vegetarianism en typ av aktivism, och det finns många olika anledningar till att människor är vegetarianer. Vissa tycker inte om kött, vissa klarar inte av att smälta det väl, andra kör på ”kött är mord”-argumentet. För mig själv är det starkaste argumentet faktiskt köttproduktionen – de flesta köttdjur växer upp under riktigt onaturliga förhållanden på små instänga utrymmen. Vissa avlas fram så hårt så att de lever i smärta större delen av sitt liv, kycklingproduktion är ett starkt exempel på det. Dessutom kommer argumentet om råvarorna – grovt räknas behövs 10kg sojabönor för att framställa 1kg kött.
Det finns två uppfattningar man ofta möter som vegetarian. Den ena är ”Jag skulle aldrig kunna tänka mig att leva utan kött. ” Betänk vad detta egentligen betyder. Att inte kunna tänka sig ett liv där man bara lever på vegetariska produkter. Varför? Mestadels för att kött är gott. Alltså en överflödsprodukt vi vill ha för att få lite extra lyx i tillvaron. Det är svårt att avgöra om detta är något man bara säger för att ”ta ställning” i Köttätare vs Vegetarian-debatten eller om dessa människor verkligen inte skulle kunna tänka sig minimera sitt köttätande för att minska svälten på andra ställen i världen.
Den andra uppfattningen man ofta möter är ”Vi har råd att vara vegetarianer”, att ”Vegetarianism är ett lyx-fenomen”. Betänk indien – ett förhållandevis fattigt land, där en stor del av befolkningen fortfarande är vegetarianer. Jämför priset mellan en påse sojabönor och en bit oxfilé. Eller ta någon av kött-kopiorna, som tex Quorn – jämfört med mycket kött (så klart är färs och liknande borträknat) så är det samma pris eller billigare.
Om man ska ta till någon form av självkritik här så kan man fråga mig följande: Hur kan du vara vegetarian och bry dig om uppfödning av djuren, men fortfarande köpa elektronik producerad i fjärran östern av underbetalda människor som jobbar under usla förhållanden? Det är en bra fråga, dock finns det inga etiskt och moraliskt korrekta elektroniska prylar att köpa. Det finns ingen lite dyrare fairPhone som är en iPhone men producerad med respekt för arbetskraften. Om det funnits hade jag nog skaffat den istället.
Vegetarianism är ett exempel på aktivism som, trots att det inte kräver så mycket av ”utövaren” har en god effekt på samhället. Mycket större sådan än att stänga in sig i en kyrka och be en timme för att hoppas att en osynlig kraft ska göra allt bättre.